Tous nos plats sont faits maison selon les recettes traditionnelles
françaises et élaborés sur place par notre équipe.
Entrées
Entrées
Foie gras maison aux figues
17€
Tatin d'artichauts "petits violets" et parmesan
15€
Mille-feuilles de betteraves bio & chèvre frais
14€
De la « Maison Lethielleux »
Ravioles de la Drôme grande tradition
14€
« Mère Maury, depuis 1885 » gratinées au parmesan
Haricots verts en salade, belles écrevisses
14€
Notre cassolette d'escargots
15€
de la Ferme de l’Écluse
Le petit camembert au lait cru rôti
14€
en croute d’amande et miel
Crevettes rôties "Crystal Blue"
16€
& crème citronnée
Viandes
Viandes
Filet de boeuf légumes maraîchers, sauce gourmande
30€
Caille rôtie en cocotte
24€
Joues de cochon miellées aux épices douces
24€
Magret de canard aux pommes
24€
Rognons de veau à l'ancienne
22€
Poulet fermier et purée maison
22€
De chez Dandieu
Foie de veau au vinaigre de framboise, purée maison
27€
Carré d'agneau en croute et ail des ours
29€
Parmentier de canard et foie gras poêlé
28€
Desserts
Desserts
La sélection de fromages
14€
De Laurent Doubois, Meilleur Ouvrier de France
Amadeus au chocolat
11€
Tarte Tatin de ma grand-mère
11€
Tiramisu à la Véronèse
10€
Crème brûlée au spéculos
10€
Coupe de fruits à l'Armagnac
11€
Salade de fruits frais
10€
Sorbets ou glaces
10€
Café gourmand
10€
Poissons
Poissons
Sole "petits bateaux" meunière
35€
Rôti de lotte au Prosciutto
29€
Filet de bar rôti à la vanille
26€
Noix de Saint-Jacques à la provençale
26€
Les grenouilles
28€
beurre, ail et persil, purée maison